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2023 평창 고랭지 김장축제가 성황리에 열렸습니다. 이 축제는 지난 3일부터 12일까지 강원도 평창군 진부면 송어축제장 일원에서 개최되었으며, 김장문화의 보존과 평창고랭지 배추의 우수성을 홍보하기 위해 시작되었습니다.

올해의 축제는 평창에서 자란 배추와 알타리무, 국내산 천일염과 고추가루, 그리고 신안 임자면 새우젓 등 100% 국내산 재료로 제작되었습니다. 이를 통해 지역농산물의 특성과 맛을 강조하고, 국산 재료의 우수성을 알리는 계기로 삼았습니다.

축제장을 찾은 가족들은 김장을 진행하고 사진을 찍으며 즐거운 시간을 보냈습니다. 김장은 한국의 전통적인 음식문화로서 가족들이 모여 함께 작업하고 소통하는 소중한 시간입니다. 이를 통해 가족 유대감과 문화적 가치를 함께 나눌 수 있습니다.

평창 고랭지 김장축제는 이틀 동안 진행될 예정이며, 김장문화 체험 프로그램을 비롯한 다양한 행사가 마련되어 있습니다. 이를 통해 참가자들은 김장의 전통과 맛을 경험하고, 지역 농산물에 대한 이해와 관심을 높일 수 있을 것입니다.

평창 고랭지 김장축제는 지난해에 이어 올해도 많은 관심과 사랑을 받을 것으로 기대됩니다. 평창의 고랭지 배추와 함께하는 김장축제는 지역 경제 활성화와 지역 농업의 발전에 기여할 것으로 기대됩니다. 앞으로도 지역의 특산물과 전통문화를 소중히 여기며, 다양한 축제를 통해 지역 주민과 방문객들에게 즐거운 경험을 제공하고자 합니다.

강원닷컴 강만금 시민기자

기사 작성일23-11-05 16:54