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갤러리아백화점, 프리미엄 PB 고메이494 신제품 6종 출시

갤러리아백화점이 자체 브랜드인 프리미엄 PB 고메이494의 신제품 6종을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 갈비탕, 갈비찜, 황태해장국, 한우 소고기무국, 강진맥우 1++육포, 그리고 김자반 등 총 6종으로 구성되어 있다.

고메이494 갈비탕은 한남동 소고기 전문점 한와담과의 협업을 통해 개발되었다. 이 제품은 담백한 육수가 특징이며, 블랙앵거스 품종 탑초이스 등급 갈비를 사용하여 고급스러운 맛을 선보인다. 고메이494 갈비찜도 마찬가지로 블랙앵거스 탑초이스 갈비를 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 자랑한다. 갈비탕은 1kg 기준으로 1만5900원, 갈비찜은 3만8000원에 구매할 수 있다.

또한, 황태해장국은 인제 용대리 황태를 들기름에 볶은 뒤 끓여 담백하고 맑은 맛을 뽑아냈다. 한우 소고기무국은 한우 사태 부위를 사용하여 부드럽고 식감이 좋으며 파와 콩나물 등을 사용하지 않아서 잡내가 적고 깊은 맛을 살렸다. 황태해장국은 500g 기준으로 5800원, 한우 소고기무국은 6500원에 구매할 수 있다.

또한, 기프트 PB 제품에도 강화를 가했다. 갤러리아는 독점적으로 한우 브랜드인 강진맥우를 사용한 강진맥우 1++육포를 출시한다. 이 제품은 1++ 등급 한우를 사용하여 고급스럽고 프리미엄한 육포를 제공한다. 강진맥우 우둔 부위와 식품 명인들의 조청, 매실액 등을 사용하여 고기향을 최대한으로 살렸다. 특히, 발색제, 색소제, 합성보존료 등을 사용하지 않았다는 점이 눈에 띈다. 이 제품은 1세트에 6개입으로(80g x 6개), 가격은 23만원에 구매할 수 있다.

마지막으로, 프리미엄 김자반 기프트 PB제품은 전국 1호 유기수산물 인증을 받은 해남군 지주식 유기김을 사용하여 제작되었다. 지주식 김은 햇빛 노출양이 많아 김 밀도가 높고 고소한 맛이 특징이다. 볶은 후 10℃ 이하의 온도에서 일주일 동안 숙성시킨 후 다시 볶았다. 이 제품은 10...가 구매 가능하다.

갤러리아백화점은 이번 신제품 출시로 고객들에게 다양한 맛과 품질의 제품을 제공하고자 한다고 전했다. 이에 대한 소비자들의 호응이 기대된다.

강원닷컴 한겨울 시민기자

기사 작성일23-08-22 09:37